Restaurant Pergola

Das Restaurant Pergola wurde 1996 eröffnet. Die Küche des Küchenchefs Fabricio Vežnaver kann als eine Reise von der Tradition zu neuen Kreationen beschrieben werden. Es basiert auf saisonalen Zutaten und bei der Verarbeitung wird darauf geachtet, dass die ursprünglichen Aromen intakt gehalten werden. Dabei steht die Liebe zum Kochen an erster Stelle, entwickelt sich und wächst von Tag zu Tag. Jeder Schritt spiegelt sich in der Kombination der traditionellen und modernen Küche wieder.